Kváskový semínkový chléb 750 g
Vítězný chléb roku 2022 v kategorii CHLÉB BEZ HRANIC 
Složení: pšeničná mouka 54 %, voda, pšeničný kvas 8 % (pšeničná mouka 57 %, voda), lněná semena 4 %, dýňová semena 3 %, sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), slunečnicová semena 1 %, žitná mouka, rýžová mouka.
Zkuste ho s grilovanou hruškou, prosciuttem a piniovými oříšky.
Výživové údaje:
| Výživové údaje | ve 100 g výrobku: |
| Energie | 1 079 kJ / 256 kcal |
| Tuky | 4,5 g |
| z toho: nasycené mastné kyseliny | 0,6 g |
| Sacharidy | 43 g |
| z toho: cukry | 0,7 g |
| Vláknina | 3,1 g |
| Bílkoviny | 9,1 g |
| Sůl | 1,2 g |
*RI = referenční příjem průměrného dospělého člověka (8400 kJ/2000 kcal)
Kváskový semínkový chléb s grilovanou hruškou, prosciuttem a piniovými oříšky
- BAKER STREET Kváskový semínkový chléb
- Hrušku
- Máslo
- Prosciutto
- Piniové oříšky
- Hroznové víno
Na grilovací pánvi na másle opečeme na plátky nakrájenou hrušku dozlatova. Na druhé pánvi na sucho opečeme piniové oříšky. Kváskový semínkový chléb opečeme v toustovači do křupava. Připravené hrušky pokládáme na křupavý krajíc chleba, dozdobíme prosciuttem, oříšky a hroznovým vínem.
Tip: Při opékání položte na hrušku plátek kozího sýra, který se k opékané hrušce výborně hodí a doplní chuť chlebíku.